行業(yè)新聞
1、茶行業(yè)的“超級(jí)工廠”，離你想象還有多遠(yuǎn)？
毫無(wú)疑問(wèn)，茶是飲品、是文化、是情感寄托，也是經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。是什么力量在助推整個(gè)茶行業(yè)滾滾向前？“十四五”新格局下中國(guó)茶行業(yè)是如何進(jìn)行消費(fèi)升級(jí)和產(chǎn)業(yè)升級(jí)？
2、茶飲行業(yè)研究：新式茶飲迎風(fēng)起，龍頭品牌各領(lǐng)風(fēng)騷
按截止2020年的零售消費(fèi)價(jià)值計(jì)，茶市場(chǎng)占中國(guó)非酒精飲料市場(chǎng)約三分之一。茶市場(chǎng)的總規(guī)模也由2015年的2,569億元增長(zhǎng)至2020年的4,107億元，復(fù)合年增長(zhǎng)率為9.8%。預(yù)計(jì)茶市場(chǎng)規(guī)模將以14.6%的復(fù)合年增長(zhǎng)率進(jìn)一步擴(kuò)大至2025年的8,102億元。
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3、2021上半年抽檢：茶葉及相關(guān)制品不合格率為0.65%
2021年上半年，全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管部門完成食品安全監(jiān)督抽檢1808640批次，依據(jù)有關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)等檢驗(yàn)，檢出不合格樣品42412批次，總體不合格率為2.34%，較2020年同期上升0.23個(gè)百分點(diǎn)。其中，第二季度抽檢不合格率為2.36%。
來(lái)源：市場(chǎng)監(jiān)管總局、中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)
4、大力培養(yǎng)高素質(zhì)茶葉人才是提升閩茶科技的重要支撐
2021年8月27日，福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布《福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳關(guān)于統(tǒng)籌做好“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”這篇大文章推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干意見》（閩農(nóng)規(guī)〔2021〕7號(hào)）。
來(lái)源：說(shuō)茶ShowCha
產(chǎn)品新聞
8592用甜潤(rùn)的口感、樸實(shí)的價(jià)格，在數(shù)十年的持續(xù)生產(chǎn)中始終保持沉穩(wěn)踏實(shí)品性，與眾多茶友默默相守。這是一款平凡的茶，如同我們大多數(shù)人一樣。但偉大的靈魂，常寓于平凡的軀體。平凡是一種美，也是一種境界。
2、佳兆業(yè)·興海茶有機(jī)產(chǎn)品戰(zhàn)略規(guī)劃暨【興海班章有機(jī)茶】發(fā)布會(huì)圓滿完成
正是這么多年的積淀，造就了這款佳兆業(yè)·興海茶有機(jī)茶產(chǎn)品開山之作——【興海班章有機(jī)茶】。三年潛心布局，從茶園養(yǎng)護(hù)到鮮葉采摘、初制再到精加工、包裝、儲(chǔ)運(yùn)……全程有機(jī)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，通過(guò)OFDC（南京國(guó)環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心有限公司）124項(xiàng)檢測(cè)，真正做到了有機(jī)茶，放心喝。
3、2021雙陳五星新品發(fā)布會(huì)暨青瓷甌樂(lè)鑒賞會(huì)成功舉辦！
我們說(shuō)雙陳五星，是超越自然的藝術(shù)交響，說(shuō)的就是這些原料雖然來(lái)源于自然，但是通過(guò)拼配，卻能呈現(xiàn)出超越自然的品性。雙陳五星的原料，就在勐?？h布朗山，在選料上非常講究，我們先是確定選料年份，再根據(jù)這個(gè)年份不同山頭的細(xì)微差異，反復(fù)品試、篩選，優(yōu)中選優(yōu)，最終才框定一個(gè)合適的選料范圍。
大富賽(合)是拉佤布傣每年堅(jiān)持做的系列產(chǎn)品，一年一款準(zhǔn)時(shí)與茶友見面。每款產(chǎn)品用料都是當(dāng)年的古樹春茶鮮料，2021大富賽就是甄選21年早春古樹茶料，相較于品質(zhì)和口感的迭代升級(jí)，我們更希望把每年大富賽春天的茶山美味，趕在早春時(shí)分及時(shí)采制留存，將新鮮速遞到喜愛(ài)大富賽的茶友面前。
知識(shí)
決定一款茶是否耐泡，并不是“古樹耐泡，小樹臺(tái)地不耐泡”這么簡(jiǎn)單，其中的變量非常多。舉個(gè)紅碎茶的例子，喝過(guò)的人一定知道，這個(gè)茶第二次過(guò)水的時(shí)候就基本沒(méi)味道了，為什么？
“夏天不適合喝熟茶其實(shí)是一個(gè)想當(dāng)然的看法,因?yàn)橄奶焯鞜?熟茶是紅的,從感官上就覺(jué)得熱。但事實(shí)不一定這么直觀。首先熟茶不是熱性的,茶本來(lái)是寒性的,通過(guò)發(fā)酵,熟茶只是不寒了而已,頂多算溫性。
其實(shí)，掌握恰當(dāng)?shù)娘嫴璺绞剑砩弦部梢苑判暮炔?，且不一定?huì)影響睡眠質(zhì)量，關(guān)鍵看喝什么茶，怎么喝？
展會(huì)
1、亮點(diǎn)頻現(xiàn)大咖共敘茶產(chǎn)業(yè)，第24屆深圳春季茶博會(huì)熱度開展
今日，第24屆深圳春季茶博會(huì)在深圳會(huì)展中心熱度開展，迎接來(lái)自全國(guó)的參展商、專業(yè)觀眾和眾多茶友的到來(lái)，一場(chǎng)將持續(xù)4天的美好茶事盛會(huì)在此拉開序幕。
9月2日，第11屆武漢茶博會(huì)新聞發(fā)布會(huì)在昊頤酒店盛大召開，向社會(huì)各界人士匯報(bào)本屆茶博會(huì)的籌備情況，正式揭開茶博會(huì)的序幕！
來(lái)源：華巨臣茶博會(huì)
3、第11屆長(zhǎng)春茶博會(huì)與你約定9月10-13日
華巨臣長(zhǎng)春茶博會(huì)，是華巨臣布局茶葉大銷區(qū)市場(chǎng)的重點(diǎn)展會(huì)之一，歷經(jīng)十年的積淀，長(zhǎng)春茶博會(huì)已成為我國(guó)東北地區(qū)茶葉商貿(mào)合作、茶文化交流發(fā)展的大型專業(yè)茶展平臺(tái)。它是推動(dòng)?xùn)|北地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、茶文化繁榮、茶經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要引擎，是中國(guó)茶企開拓東北亞經(jīng)濟(jì)圈，做大茶品牌，做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)，提升“中國(guó)茶”的國(guó)際影響力的必爭(zhēng)之地。
來(lái)源：華巨臣茶博會(huì)
整理丨茶小明
圖片丨部分來(lái)源網(wǎng)絡(luò)
